它叫“乌灵参”,生长在白蚁窝里,被炒到千元1斤,有什么价值?
白蚁,这是一种让农民咬牙切齿的害虫。其实在城市里也有白蚁,有时候它进入到房间里,到处搞破坏,确实很烦人。
古人说:千里之堤,毁于蚁穴,而白蚁就比普通的蚂蚁破坏力强数倍。
但是白蚁虽然是害虫,它也不是一无是处。像白蚁的窝附近就会盛产一些美食,比如让无数云南人痴迷的鸡枞菌,它就是靠白蚁培育出来的一种野生菌。这种野生菌之所以稀有,就是生长在白蚁的窝边,借助白蚁这种害虫来繁殖生长。
其实除了白蚁以外,还有一种野生菌近些年也被炒得很火热,最贵的时候能卖到数千元一斤,而在近两年,就算是便宜的也要卖到七八百元一斤。
而它就是乌灵参,一种专门生长在废弃的白蚁窝里的野生菌。你们可认识它呢?一起来了解一下,认识不吃亏。
估计很多人不认识乌灵参,但却见过它。因为在以前农村常在山里干活,而见到白蚁窝的时候,总是会想方设法把它消灭掉。有时候就会把白蚁窝挖开,而在里面就会见到像烧黑了的红薯一样的黑疙瘩,而它就是今天所要讲的乌灵参。
乌灵参,从名字就看得出来,它外面是乌黑色的,并且个头也不大。而你仔细观察,会发现在地面上有像触角一样的东西,一般直径不足4毫米,而长度大约4-7CM,有些最长可以长到10CM。
这些乌灵参外表看起来虽然是乌黑色的,而切开以后里面却是灰白色的,就是外面和内部的反差有点大。
记得在小时候,和父母去山里干活,就曾多次挖到这种烤糊了的黑疙瘩。当时也不知道它是什么,小孩子都是拿它当玩具来玩耍,玩腻了就当炮弹一样扔得远远的。
如果当时知道它是乌灵参,一斤能卖到上千元,那打死都不会扔掉,实在是可惜了。那乌灵参有什么价值呢?乌灵参可以吃吗?
估计这也是很多网友比较好奇的,其实乌灵参不能像鸡枞菌一样用来做菜吃,可是它却有很高的药用价值,是一种名贵的中药材,甚至是可以和人参相提并论的。
关于乌灵参在古代的很多的医学书籍都有记载,它在我国入药使用有着悠久的历史了,而且部分的县志也有关于乌灵参的记载。
比如在《灌县志》中就对乌灵参有较为详细的记载:“乌苓(灵)参,其苗出土易长,根延数丈,结实虚悬空窟中,当雷震时必转动,故谓之雷震子,圆而黑,其内白色,能益肾气”。
不仅详细地描述了乌灵参的一些特性,圆形的似球,外面是黑色的,而内部却是白色的,同时还指出了它的价值。
除此以外,在《四川中药志》和《四川省中药材标准》等医学书籍也记述了乌灵参的药用价值,主要有“补气、健脾除湿、镇静安神功效。”
而乌灵参的价值在近些年被炒到上千元一斤,其实除了它的药用价值高以外,还有一个原因就是稀有性,即“物以稀为贵”的道理。
一来是乌灵参本来就是可遇不可求的名贵药材,它和灵芝一样对生长的环境要求很高。而且乌灵参只生长在废弃的白蚁窝里,虽然野外的白蚁窝很多,可并不是所有的白蚁窝里都有,只有当地的周边环境适宜了乌灵参的生长才行。
但是需要指出一点,白蚁窝具有一定的隐蔽性,而乌灵参又是在地下,它地上似触角一样的根须是难以发现的。
何况就算是有些白蚁窝里藏有乌灵参,但如果不及时采收,它也会慢慢“消失”,要么是被白蚁吃掉了,要么就是被其他的动物,或者是自然消失了。这是因为乌灵参和鸡枞菌一样,采收期是有限的,时间一过它们就会“消失不见”。
正是因为乌灵参是一种可遇不可求的野生菌,而在近些年好多地方的白蚁窝也变得很少见了,自然乌灵参要比之前更少了。
再加上一些商家的炒作,所以它的价格就水涨船高了。在之前能卖到四五千元一斤,而这几年价格有所下跌了,可一斤也要七八百元哦。
所以如果大家在野外,有幸在白蚁窝里遇到了一种像烤糊了的黑土地一样的东西,就要引起重视了,它可能就是价值极高的乌灵参,可不要随便丢弃了。
只要小心采挖,可能里面还能挖出来一窝乌灵参,因为它可不是单个生长,一长就是一窝,这个习性和鸡枞菌也很相似。